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インスタント麺で!簡単♡コクうま♡坦々麺
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インスタント麺で!簡単♡コクうま♡坦々麺-レシピのメイン写真

インスタント麺で!簡単♡コクうま♡坦々麺

noripetit
noripetit @noripetit

インスタント麺を使って<ひと鍋>で作る坦々麺です。練りゴマ不要!スープまで飲み干したい美味しさです。リモートワーク飯にも
このレシピの生い立ち
外出自粛中、ストック品のインスタント麺を使って。

インスタント麺を使って<ひと鍋>で作る坦々麺です。練りゴマ不要!スープまで飲み干したい美味しさです。リモートワーク飯にも
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材料

1人分
  • インスタントラーメン(みそ) 1袋
  • ひき肉 50〜70g
  • しょうが(チューブ) 小さじ1
  • にんにく(チューブ)9 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 水 200cc
  • 豆乳(or牛乳) 100cc
  • すりごま 大さじ3
  • 青ネギ(小口切り) 1本
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油、しょうが、にんにく、豆板醤を入れてひき肉を炒める。

    • インスタント麺で!簡単♡コクうま♡坦々麺作り方1写真
  2. 2

    ひき肉の色が変わったら水を加え、沸騰したら麺を入れ1分半茹でる。

    • インスタント麺で!簡単♡コクうま♡坦々麺作り方2写真
  3. 3

    豆乳を加え付属のスープの素、すりごまを加えて1分煮る。

    • インスタント麺で!簡単♡コクうま♡坦々麺作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて青ネギをのせて
    出来上がり♡お好みでラー油を垂らして。

    • インスタント麺で!簡単♡コクうま♡坦々麺作り方4写真

コツ・ポイント

麺を茹ですぎないように材料、器など全て用意
して作りはじめてください。

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noripetit
noripetit @noripetit
2020/05/06 14:25に公開
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
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このレシピのキーワード

担々麺 豆乳 ひき肉 ラーメン にんにく 牛乳 味噌 青ネギ しょうが

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