ローズマリー&ガーリックポテト

たぬkitchen
たぬkitchen @cook_40175608

揚げ物は怖くて苦手なので、少なめのオリーブオイルで揚げ蒸し焼きにしました。ガーリックとローズマリーの香りがたまらない!
このレシピの生い立ち
お家で育てているローズマリーが増えてきたので収穫し、大好きなポテトに入れました。

ローズマリー&ガーリックポテト

揚げ物は怖くて苦手なので、少なめのオリーブオイルで揚げ蒸し焼きにしました。ガーリックとローズマリーの香りがたまらない!
このレシピの生い立ち
お家で育てているローズマリーが増えてきたので収穫し、大好きなポテトに入れました。

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材料

  1. じゃがいも 2〜3個
  2. オリーブオイル 大さじ3
  3. にんにく 2かけ
  4. ローズマリー 3本
  5. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを串切りにし、電子レンジ600Wで4分温める。
    ※少し硬め位

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、ローズマリーを入れて弱火で温める。

  3. 3

    香りが立ってきたらじゃがいもを入れて弱めの中火にして蓋をする。

  4. 4

    途中じゃがいもをひっくり返して全体がきつね色になるまで焼く。

  5. 5

    塩こしょうを振って出来上がり!

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