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材料5つで簡単❤️バスク風チーズケーキ
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材料5つで簡単❤️バスク風チーズケーキ-レシピのメイン写真

材料5つで簡単❤️バスク風チーズケーキ

harukousko
harukousko @cook_40129113

うちにある型が18cmなのでクリームチーズ250g使用で身近にある材料で甘さ控えめに焼き上げました(^-^)
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きなので

うちにある型が18cmなのでクリームチーズ250g使用で身近にある材料で甘さ控えめに焼き上げました(^-^)
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材料5つで簡単❤️バスク風チーズケーキ

harukousko
harukousko @cook_40129113

うちにある型が18cmなのでクリームチーズ250g使用で身近にある材料で甘さ控えめに焼き上げました(^-^)
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材料

18cm丸型(底が抜けないタイプ)
  • クリームチーズ 250g
  • 牛乳 230cc
  • 砂糖(今回はきび砂糖) 100g
  • 全卵 130g
  • 薄力粉 30g
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作り方

  1. 1

    型にはオーブンシートをくしゃっとした感じでひく。材料を全て計量。

    • 材料5つで簡単❤️バスク風チーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    ブレンダーやミキサーで全てを入れて混ぜるだけ(今回は2回に分けて入れました。順番は特にありません)

    • 材料5つで簡単❤️バスク風チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    型に流して下段で35分前後色づくまで焼く。

    • 材料5つで簡単❤️バスク風チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    15cmの型で焼くとかなり上部分が膨らみますが18cmでこの分量だとこんな感じです(冷めたら縮みます)

    • 材料5つで簡単❤️バスク風チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    型のまま粗熱をとり良く冷やしてから切る。

    • 材料5つで簡単❤️バスク風チーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

手で混ぜる場合はホイッパーで卵と砂糖をもったりするまて混ぜ、牛乳入れ混ぜ、薄力粉をふるい入れさっくりきり混ぜる。

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harukousko
harukousko @cook_40129113
2020/05/06 07:10に公開
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀`)
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このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵

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