ミンスドオニオンのタルタルソース
よつはの台所 @cook_40047632
ミンスドオニオン(生玉葱微塵切りを乾燥させたもの)をそのまま使いました
混ぜるだけの超絶お手軽タルタルソースです
このレシピの生い立ち
タルタルソースを作ろう。と思ったものの玉葱の下処理ちょっと面倒だな、ミンスドオニオン使ったらどうだろう？と試作！
あまりにも普通に出来て衝撃!!(笑)
固いからサンドイッチも大丈夫かも！とちょっと感動したのでレシピとしてUPしました
ミンスドオニオンのタルタルソース
ミンスドオニオン(生玉葱微塵切りを乾燥させたもの)をそのまま使いました
混ぜるだけの超絶お手軽タルタルソースです
このレシピの生い立ち
タルタルソースを作ろう。と思ったものの玉葱の下処理ちょっと面倒だな、ミンスドオニオン使ったらどうだろう？と試作！
あまりにも普通に出来て衝撃!!(笑)
固いからサンドイッチも大丈夫かも！とちょっと感動したのでレシピとしてUPしました
アプリでひらく作り方
- 1
材料です(`・ω・´)
-
- 2
適当なボールにミンスドオニオンを計量
千切りスライサーでシャカシャカしたピクルスを投入 - 3
茹で卵も縦横カッターして投入
その他の材料も投入してよく混ぜて出来上がり - 4
固めの仕上がりです
冷蔵庫で１時間以上寝かせるとミンスドオニオンに水分が馴染んで美味しくなります -
- 5
サンドイッチに使ってもダレたりしませんでした
-
コツ・ポイント
ミンスドオニオンとパセリがマヨネーズやピクルスの水分を吸収するのでソースと言うよりスプレッドな感じの固めに仕上がります
生の玉葱をキチンと下処理したものと比べたら食感や風味は劣ります、でも混ぜるだけの手軽さはそれらを補って尚魅力的(笑)
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