鯖の竜田揚げ⭐

Name: 鯖の竜田揚げ⭐
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖切り身 200gぐらい; ◯めんつゆ 大さじ6; ◯すりおろしにんにく 小さじ1; ◯すりおろししょうが 小さじ2; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

ちよまごちゃん @cook_40141659

竜田揚げでご飯もビールもすすみます
このレシピの生い立ち
鶏肉ばかりなので鯖で竜田揚げをしてみました
塩鯖しかない場合はめんつゆを半量にしてください
鯖もおいしく食べれました

鯖の竜田揚げ⭐

ちよまごちゃん @cook_40141659

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材料

４人分

鯖切り身 200gぐらい
◯めんつゆ大さじ6
◯すりおろしにんにく小さじ1
◯すりおろししょうが小さじ2
片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

1、さばを１口大に切る
2
2、鯖と調味料を入れて揉み込み冷蔵庫で20分ぐらいおく
3

3、2の水気を軽く切り片栗粉をまぶす
4

4、180℃に熱した油で揚げる
5

5、油を切り器に盛り付け完成です

コツ・ポイント

ちょっと置くと味が染み込むような…
油跳ねには注意してくださいね

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つくれぽ

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ちよまごちゃん @cook_40141659

2020/05/06 09:39に公開

こんにちは。８月15日でクックパッド３年になります！確か毎日毎日料理作ることに嫌気がさして…どうせなら作ったものをみなさんにみてもらえたら楽しくなるかなと思い始めました(^-^)皆さんの料理とても参考になります☆そして、レシピをみてくれたり、作ってくださった方に感謝してます！今日も美味しいビール飲むために頑張るぞっ(^-^)v7人家族なので、すぐ食材が減ります…頑張ろー

このレシピのキーワード

竜田揚げサバ切り身片栗粉

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