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小松菜・厚揚げ・豚肉・春雨・しめじの煮物
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小松菜・厚揚げ・豚肉・春雨・しめじの煮物-レシピのメイン写真

小松菜・厚揚げ・豚肉・春雨・しめじの煮物

クックキノ
クックキノ @cook_40104557

とても優しい煮物で、ほっとします(^^)
このレシピの生い立ち
厚揚げの美味しい煮物が食べたくて、冷蔵庫にあるもので

とても優しい煮物で、ほっとします(^^)
このレシピの生い立ち
厚揚げの美味しい煮物が食べたくて、冷蔵庫にあるもので

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小松菜・厚揚げ・豚肉・春雨・しめじの煮物

クックキノ
クックキノ @cook_40104557

とても優しい煮物で、ほっとします(^^)
このレシピの生い立ち
厚揚げの美味しい煮物が食べたくて、冷蔵庫にあるもので

とても優しい煮物で、ほっとします(^^)
このレシピの生い立ち
厚揚げの美味しい煮物が食べたくて、冷蔵庫にあるもので

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材料

4人分
  • 豚肉 150g
  • 厚揚げ 2枚
  • 小松菜 1束
  • 春雨 70g
  • しめじ 1パック
  • だし 300cc
  • 酒 大さじ1
  • ニンニク生姜醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 豆板醤 好みで
  • 鶏がらスープ 好みで
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作り方

  1. 1

    材料は食べやすく切る。

    • 小松菜・厚揚げ・豚肉・春雨・しめじの煮物作り方1写真
  2. 2

    しめじは冷凍していたもの。

    • 小松菜・厚揚げ・豚肉・春雨・しめじの煮物作り方2写真
  3. 3

    春雨は戻さなくても大丈夫。
    鶏がらスープや、豆板醤などを入れても美味しい。

    • 小松菜・厚揚げ・豚肉・春雨・しめじの煮物作り方3写真
  4. 4

    だし、調味料をお鍋に入れて一煮立ちさせたら、材料を全て入れて8分煮るだけ。

コツ・ポイント

にんにくと生姜を瓶に入れ、醤油を足したものを冷蔵庫に常備しています。いろんな料理に使えて簡単に美味しくなります。

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クックキノ
クックキノ @cook_40104557
2020/05/06 11:06に公開
栄養学を勉強しながら美肌レシピを考えています!レシピを覚えるのが苦手なので、大さじだけで簡単にできるレシピを作っています。その他、母に教わったものなど。
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このレシピのキーワード

煮物 春雨 豚肉 シメジ 小松菜 厚揚げ にんにく 酒 しょうが

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