焼きおにぎり♪冷凍ストック用覚書
ｌｅａｆ☆ @cook_40195281
時間のある時にまとめて作っておけば、レンジで温めるだけですぐ食べられて便利(^ ^)
このレシピの生い立ち
市販の冷凍焼きおにぎりは少し高くないかい？？と思って、家で作っちゃいましたｗ
焼きおにぎり♪冷凍ストック用覚書
時間のある時にまとめて作っておけば、レンジで温めるだけですぐ食べられて便利(^ ^)
このレシピの生い立ち
市販の冷凍焼きおにぎりは少し高くないかい？？と思って、家で作っちゃいましたｗ
作り方
- 1
米を洗いざるにあげておく。調味料を合わせて炊飯器に入れ、水を2合の目盛りまで入れる
- 2
雑穀米を加えて、分量の水を足して軽く混ぜる。雑穀米モードまたは通常モードで炊飯する
-
- 3
炊き上がったらしゃもじで切るように混ぜ、おにぎり型でぎゅっと成形する。もちろん普通に握っても大丈夫
- 4
フライパンに胡麻油を敷き、おにぎりの両面に焼き色がつくまで弱めの中火で加熱する
- 5
焼き色がついたら取り出し、皿の上で冷ます。ひとつずつラップに包んで、ジッパー付き袋等に入れ、急速冷凍する
-
- 6
うちで使用している雑穀米
-
- 7
※雑穀米の代わりに押麦やもち麦でも美味しい♪ちなみに、米だけでももちろん大丈夫。玄米でも作れます
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コツ・ポイント
焼く時に味付けするとムラになるし焦げやすいので、はじめから味付けして炊いたご飯で作っておくと楽♪
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e.Sit☆908 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20733068
