☆下準備
・バター、卵は室温に戻しておく。
・粉類は合わせて振るっておく。
・バナナは2ミリにスライスする。

・型にサラダ油(or無塩バター)を薄く塗り
　型に合わせクッキングシートを敷く。
・オーブンを170°c に予熱する。

バターをゴムベラで延ばすように潰し、マヨネーズ状にする。
そこに砂糖を入れ、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる。

混ぜ終わりはこんな感じです。

③に溶いた卵を3回に分けて入れる。
卵は入れるごとに、よーーーく混ぜて下さい。(乳化させる為)

混ぜ終わりはこんな感じです。

⑤に振るった粉類をゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。(練らない事がポイントです)

まだ粉っぽさが残っている状態です。

⑧の段階で、バナナとチョコレートを入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜて下さい。

終わりはこんな感じです(^○^)

生地が硬めなので、ゴムベラですくい上げ型に敷き込み平らにならします。端までしっかりと入れると、きれいな形に仕上がります。

お好みで分量内のバナナやチョコを上に飾っても可愛いです(^^)

170°c に予熱完了したオーブンで約15分焼いたのち、一度オーブンを開け真ん中に切れ込みを入れて下さい。

切れ込みを入れたら、オーブンの温度を160°c に下げ、20〜25分焼いて竹串を刺し、生地がついてこなければ完成です。

ちょっと真ん中で割る作業失敗してしまいましたが、良い焼き色です(*´ω`*)