オートミールクッキー

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クックDXMLXW☆ @cook_40235218

小麦粉を使っていません。食物繊維豊富
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピのアレンジです。というか、材料入れ忘れて。できてみたら、簡単て、本家より さくさくで。美味しかった!

オートミールクッキー

小麦粉を使っていません。食物繊維豊富
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピのアレンジです。というか、材料入れ忘れて。できてみたら、簡単て、本家より さくさくで。美味しかった!

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材料

  1. バター 70g
  2. きび砂糖(素だき糖がおすすめ) 30g
  3. おからパウダー(微粒が食べやすいです) 20g
  4. ベーキングパウダー 小さじ2分の1
  5. オートミール 60g

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻しておく

  2. 2

    きび砂糖、おからパウダー、ベーキングパウダー、オートミールを量っておく。

    粉類は、砂糖以外は同じ袋にまとめてOK

  3. 3

    バターがやわからくなったら、砂糖をまぜて、粉類を混ぜる。

  4. 4

    30gずつ分けて(6等分)丸めて、
    天板の上(クッキングシート敷いて)
    で指で平く伸ばす。

  5. 5

    160°のオーブン(家はガスオーブンです。使ってるオーブンによって温度変えるようです)

  6. 6

    20分焼く。
    焼き立ては、かなり柔らかいので、触らないで、しばらくそのまま冷ます。
    冷めたら、さくさくたべます。

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