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苺と豆腐とHM のマフィン✨☺⛄☕
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苺と豆腐とHM のマフィン✨☺⛄☕-レシピのメイン写真

苺と豆腐とHM のマフィン✨☺⛄☕

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

ほんのりメープルシロップ味の苺と豆腐とHM のマフィンです。苺の甘酸っぱさが美味しいです。ヘルシーなので朝食にも✨☺⛄☕
このレシピの生い立ち
母親✨が買ってくれた苺を角切りにしてマフィンに閉じ込めました。母の日に☺

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
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母親✨が買ってくれた苺を角切りにしてマフィンに閉じ込めました。母の日に☺

ほんのりメープルシロップ味の苺と豆腐とHM のマフィンです。苺の甘酸っぱさが美味しいです。ヘルシーなので朝食にも✨☺⛄☕
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材料

マフィン型(中)6個分
  • 豆腐 240g
  • メープルシロップ 大さじ3
  • 牛乳 大さじ3
  • HM 180g
  • 苺 7個ぐらい
  • ピスタチオ 6個
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作り方

  1. 1

    豆腐を泡立て器で混ぜ合わせてメープルシロップと牛乳を入れて混ぜ合わせる。HM を加えて更によく混ぜ合わせる。

  2. 2

    (1)に角切り苺を加えてゴムベラで切るように混ぜ合わせてマフィン型に入れてピスタチオをのせる。

  3. 3

    余熱190℃のオーブンで約30分焼く。途中で鉄板を前後にひっくり返してこんがりと程よい狐色に焼き上げる。

コツ・ポイント

HM は粉がなくなるまで、よく混ぜ合わせて下さい。鉄板をひっくり返すときに火傷をしないように気を付けて下さい。

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2020/05/08 23:18に公開
日本
愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。心優しい楽しい愛娘でした。立派な家族に出逢って愛娘を産み落としたのが私の最大の功績だと想ってます。私は何もしてあげられませんでしたが何故かよく育ちました。愛娘はおばあちゃんっ子のよう。愛娘からの私への手紙はいつもこれからも美味しい料理を作ってねというような内容にも。健康管理して感謝して楽しく過ごします。何卒よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

マフィン イチゴ 牛乳 ホットケーキミックス メープルシロップ 豆腐 ピスタチオ

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