卵、砂糖を混ぜたら牛乳も入れ混ぜる。
茶こしでこしたあとプリンの容器に入れる。

フライパンに①のプリンを並べ、水位が2/3になるまで沸騰したお湯を入れる。蓋に布巾を巻き雫が落ちないようにする。

弱火で10分。お湯が小さくくつくつ沸騰してる程度。火を止め10分置く。

冷蔵庫にいれて冷やせばできあがり。