イチゴのお団子、甘酒和え♪
宮崎県綾町 @cook_40103789
苺の酸味と甘酒の甘みが絶妙！！漢方薬膳「五味調和」の考え方に基づいた、旬の健康レシピ。体に良い生きるための食をご家庭で…
このレシピの生い立ち
レシピ作成者 郷田美紀子
https://mikiko-gouda.jimdofree.com/
宮崎県綾町で漢方の考え方を取り入れた薬局＆薬膳茶房を経営。
綾町の自然と文化を考える会代表。雑誌「うたかま」に連載中。
イチゴのお団子、甘酒和え♪
苺の酸味と甘酒の甘みが絶妙！！漢方薬膳「五味調和」の考え方に基づいた、旬の健康レシピ。体に良い生きるための食をご家庭で…
このレシピの生い立ち
レシピ作成者 郷田美紀子
https://mikiko-gouda.jimdofree.com/
宮崎県綾町で漢方の考え方を取り入れた薬局＆薬膳茶房を経営。
綾町の自然と文化を考える会代表。雑誌「うたかま」に連載中。
作り方
- 1
苺（1パック分）をボウルに入れ、つぶしておく。
- 2
①に砂糖と塩を入れ、白玉粉を少しずつ混ぜ合わせながら玉ができる固さまで調整する。
- 3
お好みの大きさに丸めたら、沸騰したお湯で5分茹で、冷ましておく。
- 4
器に甘酒を入れ、苺（残りの1パック分）と苺団子を盛りつけて完成。
コツ・ポイント
苺と白玉粉がまざりにくい時は、ハンドミキサーを使うといいですよ♪
似たレシピ
-
-
-
-
いちごで❥❥❥- ラブ②団子♡ いちごで❥❥❥- ラブ②団子♡
イチゴで色付けした可愛いハート型の串団子。『ぜんまいざむらい』に出てきた、真っ赤なハートの「ラブラブ団子」を真似て作ってみました。
-
-
-
【米粉で作る】モチモチ！いきなり団子 【米粉で作る】モチモチ！いきなり団子
米粉を使ったいきなり団子です。白玉粉を入れると、米粉だけよりモチモチした食感になります。便秘、むくみに効果的です。薬膳
-
綺麗になろう♡プロテイン団子の甘酒汁粉 綺麗になろう♡プロテイン団子の甘酒汁粉
プロテインを使って桃の節句らしいスイーツを作りました。甘酒の美容効果、タンパク質をとって綺麗になりましょう
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20733436
