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免疫アップ↑レンコンのオイ旨炒め♪
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免疫アップ↑レンコンのオイ旨炒め♪-レシピのメイン写真

免疫アップ↑レンコンのオイ旨炒め♪

みこつん
みこつん @cook_40041338

免疫を上げると言われてるレンコン、オイスターソースで旨味もパワーアップ！
乗りきりレシピです♪
このレシピの生い立ち
母も私も大好物のレンコン。よく食べるようになったら風邪をひかなくなりました。
今、積極的にとりたいものです。

免疫を上げると言われてるレンコン、オイスターソースで旨味もパワーアップ！
乗りきりレシピです♪
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母も私も大好物のレンコン。よく食べるようになったら風邪をひかなくなりました。
今、積極的にとりたいものです。

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免疫アップ↑レンコンのオイ旨炒め♪

みこつん
みこつん @cook_40041338

免疫を上げると言われてるレンコン、オイスターソースで旨味もパワーアップ！
乗りきりレシピです♪
このレシピの生い立ち
母も私も大好物のレンコン。よく食べるようになったら風邪をひかなくなりました。
今、積極的にとりたいものです。

免疫を上げると言われてるレンコン、オイスターソースで旨味もパワーアップ！
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材料

4人分
  1. レンコン水煮 200g
  2. しめじ 1袋
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. ●李錦記オイスターソース 大さじ2
  5. ●料理酒 大さじ2
  6. ●めんつゆ 大さじ1
  7. 胡麻油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レンコンは水洗いして半分に切って水気を拭く。
    しめじは食べやすくバラバラにしておく。

  2. 2

    ビニール袋にレンコンを入れて小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を熱し、レンコンを両面少し焼き色がつくまで焼き、しめじを投入。

  4. 4

    しめじがしんなりしたら、酒→オイスターソース→めんつゆの順で入れて絡める。

  5. 5

    お好みで胡麻を振りかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

生のレンコンを使う場合は皮を剥いて1㎝ほどに切ってレンジでチンしておくと時短になります。

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みこつん
みこつん @cook_40041338
2020/05/09 00:54に公開

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