ささみのカレーピカタ
キミロック @cook_40195293
『ささみピカタ』人気検索TOP10入り ふんわり卵に包み込まれしっとり柔らか ほんのりカレー風味が食欲をそそる味です
このレシピの生い立ち
ササミがあったので、フライではなくヘルシーに作りたくて考えました
ささみのカレーピカタ
『ささみピカタ』人気検索TOP10入り ふんわり卵に包み込まれしっとり柔らか ほんのりカレー風味が食欲をそそる味です
このレシピの生い立ち
ササミがあったので、フライではなくヘルシーに作りたくて考えました
作り方
- 1
ささみは、フォークを使ったら簡単に筋取りが出来ます
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- 2
筋を取って開いたささみに、塩コショウをする
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- 3
小麦粉とカレー粉を、合わせておく
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- 4
塩コショウをしたささみに、カレー粉を合わせた粉満遍なく振っていきます（茶こしを使うと、薄く簡単に振れます）
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- 5
卵を溶いておきます
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- 6
フライパンを中火にかけ、油を薄くひき、④の粉をまぶしたお肉を溶き卵にくぐらせ、フライパンへのせていき、蓋をして焼きます
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- 7
裏返して、火が通れば出来上がりです
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- 8
★ 「ささみピカタ」人気検索でTOP10入りしました
2020.5.31
皆さんのおかげです
ありがとうございます -
コツ・ポイント
カレー粉はお好みで調整して下さい(我が家は子供に合わせて、カレー風味程度の仕上がりで作っています)
また、粉チーズなどでもアレンジが出来るので新しい味を作ってみて下さい
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鶏ささみのピカタ☆マヨカレーソース 鶏ささみのピカタ☆マヨカレーソース
ヘルシーな鶏のささみをピカタにして、カレー風味のソースでいただきます。ふんわりやわらくて美味しいですよ(^_^)v
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◆ ササミピカタ ・・・ カレーマヨ ◆ ◆ ササミピカタ ・・・ カレーマヨ ◆
美味しくないわけがないっっ。。。カレーマヨネーズ＆ササミのピカタ♪粒マヨネーズがイイ感じです。。。
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