材料これだけ！絶品白いビーフストロガノフ
アトムのレシピ @cook_40263896
子供も大人もこのビーフストロガノフが大好き！
本当に簡単なのでビーフストロガノフが今日からレパートリーになりますよ☆
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作ってくれたビーフストロガノフ☆
ビーフストロガノフはずっと白いものだと思っていました…
簡単なのにお客様のおもてなしにもピッタリです！
お客様にも必ず喜ばれます(^^)
材料これだけ！絶品白いビーフストロガノフ
子供も大人もこのビーフストロガノフが大好き！
本当に簡単なのでビーフストロガノフが今日からレパートリーになりますよ☆
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作ってくれたビーフストロガノフ☆
ビーフストロガノフはずっと白いものだと思っていました…
簡単なのにお客様のおもてなしにもピッタリです！
お客様にも必ず喜ばれます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を一口大に切り、塩、こしょうをし、薄く薄力粉をまぶしておく。
- 2
たまねぎ、マッシュルームを薄切りにする。
- 3
鍋を熱しバターを入れ(鍋を熱くしすぎるとバターが焦げるので注意！)牛肉を炒める。
- 4
牛肉の色が変わってきたら、たまねぎ、マッシュルームを入れて更に炒め、塩こしょうをする。
-
- 5
材料がひたひたに浸かるくらいまで水を入れ、コンソメを入れる。
-
- 6
味を見て、塩こしょうを足す。
- 7
サワークリームを入れ、混ぜながら溶かす。
-
- 8
完成！！！
-
- 9
サワークリームはスーパーで手に入りますよ(^^)
※写真以外にも他社製品のものあります -
コツ・ポイント
作る過程はカレーとなーんにも変わりません(^^)
カレーと違ってサラサラとした出来上がりです！
もう少しとろみ出したい方は、サワークリームをもう1パック足したり水の量を少し減らしてみたりしてお好みの加減を見つけてください(^^)
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