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手作りソースのサーモンクリームパスタ
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手作りソースのサーモンクリームパスタ-レシピのメイン写真

手作りソースのサーモンクリームパスタ

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

簡単なホワイトソース作り!具は鮭だけ!
お手軽クリームパスタ。

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材料

2人分
  1. ▼バター 10g
  2. ▼小麦粉 大さじ2
  3. 牛乳 200ml
  4. ■塩 小さじ1
  5. ■胡椒 多めが吉
  6. ▲オリーブ油 大さじ1
  7. ■チキンコンソメ 大さじ2/1
  8. ▲鮭  2切れ
  9. 茹でたパスタ  茹で前220g
  10. バター  10g
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作り方

  1. 1

    ボールに▼を入れて30秒、牛乳入れてラップして2分

  2. 2

    ※混ぜてラップして2分チン※とろみがつくまで2回繰り返す、■で味付け

    • 手作りソースのサーモンクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンで▲焼く。あらほぐし

    • 手作りソースのサーモンクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    ソースと鮭混ぜる

    • 手作りソースのサーモンクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    茹でたパスタにバターを絡ませ、ソースかけたら完成

コツ・ポイント

ボールは加熱しても大丈夫なものをお使いください。工程2はやけど注意です。一気に2分チンだと心配の際は1分づつチンしてください。低脂肪の牛乳はは使用不可。混ぜる時はダマにならない様本気で!
鮭に骨がある場合は焼いている時に取り除いてください。

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猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522
2020/05/14 08:16に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄猫柄子供のおズボン屋さん。
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