行楽にはこれ！モザイク弁当
mikimoon @cook_40282982
お花見に！ピクニックに！運動会に！色んなシーンで使えるモザイク行楽弁当です。好きな具を乗せてね！
このレシピの生い立ち
お花見用に考えました。蓋を開けた時に華やかなお弁当を作りたくて。
行楽にはこれ！モザイク弁当
お花見に！ピクニックに！運動会に！色んなシーンで使えるモザイク行楽弁当です。好きな具を乗せてね！
このレシピの生い立ち
お花見用に考えました。蓋を開けた時に華やかなお弁当を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は焼いてほぐす
- 2
玉子3個、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2、ほんだし小さじ1/2で卵焼き。同量で炒り卵も作る。
- 3
小松菜を細かくみじん切り、ごま油で炒めて塩で味付け
- 4
人参は千切りにして、ごま油で炒め、砂糖大さじ1、麺つゆ大さじ1で柔らかくなるまで煮詰める
- 5
枝豆はかつお節とポン酢で味付け。
- 6
ピーマンを千切りにしてレンジで1分。ジャコ、塩昆布で和える。
- 7
酢飯をお重に敷き詰めて、アルミホイルを縦横三つ折りに折り目をつけて、折り目を切ったものを乗せる。
-
- 8
アルミホイルを折りたたみながら具を乗せていく。
-
- 9
2つ目のお重はアルミホイルを三角に折り目をつけ、
-
- 10
1つ目と同じように折りたたみながら具を乗せる。
-
- 11
最後に薄切りにした人参を桜の形の穴あけパンチで型抜きしたものを飾って出来上がり
-
コツ・ポイント
品数少なくても綺麗に並べることで豪華に！
つくれぽ
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