市内の中学生が応募して、給食に採用された新メニューです。
　根菜類がたっぷり食べられる一品です。
このレシピの生い立ち
　レシピの考案者は「ごぼうが苦手な人でも食べられるように千切りにして、ごぼうと相性のよい食材を組み合わせました」とコメントしています。給食では、調理の都合上、ごぼうを千切りではなく、斜め切りにしております。