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胡瓜とちくわのごま酢和え
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胡瓜とちくわのごま酢和え-レシピのメイン写真

胡瓜とちくわのごま酢和え

smileきらら☆
smileきらら☆ @cook_40336300

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材料

  • 胡瓜 1本
  • ちくわ 小2本
  • 塩 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ2
  • 〇しょうゆ 大さじ1/2
  • 〇酢 大さじ1.5
  • 〇砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    胡瓜は千切りにし、塩をふってしばらく置く。
    ちくわは、縦半分に切って薄切りにする。

  2. 2

    白いりごまは、すり鉢ですりごまにして、〇調味料を加えて混ぜる

  3. 3

    胡瓜を軽く塩もみした後、水でサッと流し、水気を絞る。

  4. 4

    ❷に❶❸を入れて、さっくりと混ぜる。

コツ・ポイント

・いりごまをすった方が香りが良いです。
・若干、酢が強めになっています(^^)

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smileきらら☆
smileきらら☆ @cook_40336300
2022/05/22 04:12に公開
☆料理は、作るの嫌いでは無いけどどちらかと言えば苦手。でも、食べるの大好き♡が勝って何となく作ってる気まぐれ人。最近は忙しくて日々、どれだけズボラに手を抜けるかを考えながら料理中(笑)備忘録で載せてます。ハマると何度も色々と作っては食べてしまう為、ダイエットを検討中?!基本、自分が食べたい物を作ってますo(^ω^)o
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キュウリ ちくわ

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