胡瓜とちくわのごま酢和え

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胡瓜とちくわのごま酢和え

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材料

  1. 胡瓜 1本
  2. ちくわ 小2本
  3. 塩 大さじ1
  4. 白いりごま 大さじ2
  5. 〇しょうゆ 大さじ1/2
  6. 〇酢 大さじ1.5
  7. 〇砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    胡瓜は千切りにし、塩をふってしばらく置く。
    ちくわは、縦半分に切って薄切りにする。

  2. 2

    白いりごまは、すり鉢ですりごまにして、〇調味料を加えて混ぜる

  3. 3

    胡瓜を軽く塩もみした後、水でサッと流し、水気を絞る。

  4. 4

    ❷に❶❸を入れて、さっくりと混ぜる。

コツ・ポイント

･いりごまをすった方が香りが良いです。
･若干、酢が強めになっています(^^)
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☆料理は、作るの嫌いでは無いけどどちらかと言えば苦手。でも、食べるの大好き♡が勝って何となく作ってる気まぐれ人。最近は忙しくて日々、どれだけズボラに手を抜けるかを考えながら料理中（笑）備忘録で載せてます。ハマると何度も色々と作っては食べてしまう為、ダイエットを検討中？！基本、自分が食べたい物を作ってますo(^ω^)o
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