切り方で変わる！無限ピーマン
ゆりぱせり @cook_40324214
切り方を変えると食感や苦味が変わります。今回は斜め切りにして横切り、縦切りのいいとこ取りを狙います。
このレシピの生い立ち
いつもの無限ピーマンも切り方を変えると苦味や食感が変わることを知り、そのときによって切り方を変えています。斜め切りは苦味もほどよく味しみもよくなるので、よく使います。レンチンですぐできるので、お弁当の一品にもおすすめです。
切り方で変わる！無限ピーマン
切り方を変えると食感や苦味が変わります。今回は斜め切りにして横切り、縦切りのいいとこ取りを狙います。
このレシピの生い立ち
いつもの無限ピーマンも切り方を変えると苦味や食感が変わることを知り、そのときによって切り方を変えています。斜め切りは苦味もほどよく味しみもよくなるので、よく使います。レンチンですぐできるので、お弁当の一品にもおすすめです。
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