簡単！本格ジャージャー麺！！
あずずきっちん @cook_40305907
難しそうにみえて簡単です！！
子供が食べる時は豆板醤（トウバンジャン）少なく、辛いの好きな方は多めがオススメ^ ^
このレシピの生い立ち
小分けにして冷凍もOK♪( ´▽｀)
簡単！本格ジャージャー麺！！
難しそうにみえて簡単です！！
子供が食べる時は豆板醤（トウバンジャン）少なく、辛いの好きな方は多めがオススメ^ ^
このレシピの生い立ち
小分けにして冷凍もOK♪( ´▽｀)
作り方
- 1
タケノコとシイタケは
デカめのみじん切り。
豚ひき肉は200グラム
ぐらいだったかな。
（一番肝心なとこを忘れる） -
- 2
刻みニンニクごま油で
具材全部入れて炒めます！ -
- 3
ある程度火が通ったら
調味料全部入れて
生姜チューブもちょろっとね！ -
- 4
馴染むまでグツグツ♪( ´▽｀)
こんな感じ。 -
- 5
んで、水溶き片栗粉を回しいれて丁度いい感じになったら出来上がり！
あとは中華麺をゆでてそれに乗っければできあがりっ！ -
コツ・ポイント
グツグツ煮てる時点で味薄いな。
と思ったら甜麺醤を足してみてください。
甜麺醤さえあればなんとかなります。多分。笑
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