オーブンで簡単！自家製ベーコン
さとはなりかRIKA @cook_40100933
オーブンでほったらかしレシピ。
材料は、天然塩、コショウだけ。
安全で何よりうまいベーコン
このレシピの生い立ち
ベーコンは子供が大好き。でも、添加物はとらせたくない、それなら作ろうレシピ。ストウブで直火で作っていましたが、ガスコンロがふさがっているときのお助けレシピ
オーブンで簡単！自家製ベーコン
オーブンでほったらかしレシピ。
材料は、天然塩、コショウだけ。
安全で何よりうまいベーコン
このレシピの生い立ち
ベーコンは子供が大好き。でも、添加物はとらせたくない、それなら作ろうレシピ。ストウブで直火で作っていましたが、ガスコンロがふさがっているときのお助けレシピ
作り方
- 1
豚バラブロックに天然塩とコショウをしっかりもみこみ、ビニールにいれ冷蔵庫で５-６日保存
- 2
キッチンペーパーでしっかり水分をとり、余熱なし120度120分、続けてグリル15分
-
- 3
オーブンにもよるので、全体がこんがりし、中も火が通っていれば出来上がり
-
コツ・ポイント
塩は、天然塩を使うと肉の旨味が増します
4児の母、仕事も料理も育児もやりたいこと多々。簡単、安心、美味しい食事は、母もハッピー、旦那様も子供たちもハッピー！をモットーにして、料理のレシピを研究してます。I hope my recipes help people looking for easymade one out of thier busy schedule. I'm jumping for JOY while cooking.
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