オーブンだけで超簡単ローストビーフ
Karismama @cook_40051333
フライパンを使わず、オーブンで放って置くだけの超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ローストビーフで試行錯誤してたどり着いたレシピです。洗い物も少ないし、失敗しません。
オーブンだけで超簡単ローストビーフ
フライパンを使わず、オーブンで放って置くだけの超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ローストビーフで試行錯誤してたどり着いたレシピです。洗い物も少ないし、失敗しません。
作り方
- 1
肉を冷蔵庫から1時間くらい出して室温に戻す。オーブンを170度に余熱開始。
- 2
おろしニンニク、塩コショウ、(シーズニング)を全体に塗り込む。
- 3
肉の大きさにもよりますが、30〜40分オーブンで焼く。
- 4
中の温度を測って、60度になってたら取り出して冷ます。
- 5
冷めたらカットして完成。
コツ・ポイント
肉の大きさやオーブンによって分数が変わるので、中の温度によって調整してください。温度は一番分厚いところの真ん中を計ります。心配な時は、取り出したあとアルミホイルでくるんでしばらく置いておくともっと火が通ると思います。
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