夏の味わい野菜とササミチーズ
自分の味記録 @cook_40332413
だんだんと暖かくなってきて、一足早い夏野菜を味わいたくて考案しました。
このレシピの生い立ち
夏野菜が食べたい！その衝動に駆られて作りました！
夏の味わい野菜とササミチーズ
だんだんと暖かくなってきて、一足早い夏野菜を味わいたくて考案しました。
このレシピの生い立ち
夏野菜が食べたい！その衝動に駆られて作りました！
作り方
- 1
冷凍オクラを解凍します。
- 2
ナスとトマトを角切りにします。
- 3
ササミを茹でます。
- 4
隣りのコンロで、ナス、オクラ、トマトを炒めます。火が通ったら一旦火を止めます。
- 5
ササミを湯切りして冷水で締めながら割いていきます。
- 6
水切りします。
- 7
割いたササミをフライパンに加えて、更に麺つゆを加えます。
- 8
ぐつぐつしてきたら火を止めて蓋をして5分〜10分蒸します。
- 9
完成
コツ・ポイント
蒸す工程で味が染み込んで美味しくなります☆
麺つゆは、レシピID 20740259
を良ければ参照してみてください。
デミソースか梅、大根おろし蜂蜜醤油か砂糖生姜にアレンジしても美味しいです。
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