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◎◎家の麺つゆ

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材料

1人前
  1. 砂糖 大さじ2
  2. 醤油 大さじ3
  3. だし 1/3
  4. 水 50ml
  5. 酒 大さじ1
  6. レモン又は酢 小さじ0.5
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作り方

  1. 1

    砂糖大さじ2、醤油大さじ3、だしのもと1/3、水50ml、酒大さじ1、隠し味に酢か、レモンを0.5匙混ぜて

  2. 2

    500Wで1.30秒加熱します。

コツ・ポイント

お好みで薬味を入れても美味しくなります^_^
ほんのり酸味を効かすのが私的に好きな味です。

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自分の味記録
自分の味記録 @cook_40332413
2022/04/25 10:57に公開
自分の作って良かった気に入った料理の記録簿として使いたいです。(調味料の分量の記載ミス気づいたら訂正中)料理の上達は、今までの人生で和・洋・中・エスニック・簡単なお菓子・アレンジくらいは一通り作ってみたので大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20740259
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