作り方
- 1
ほうれん草を根元がついたままよく洗い、沸騰したお湯に塩を加えて2〜3分茹で、冷水に取る。
- 2
耐熱容器に☆を入れてレンジで20秒ほど加熱し、アルコール分を煮切ったら、顆粒だし、しょうゆを加えて混ぜる。
- 3
水気をよく切ったほうれん草を4〜5cmに切って器に盛り、②のダシを浸してかつおぶしをかけ完成。
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