簡単☆20分すき焼きあんかけ豆腐

Name: 簡単☆20分すき焼きあんかけ豆腐
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉薄切り 170g; 豆腐(1口大に切る） 1丁; チェリートマト(半分に切る） 1/2カップ; 小ネギ(スライス) 3本; 水 小さじ4; 片栗粉 小さじ2; 醤油 1/4カップ; 酒 1/4カップ; みりん 1/4カップ; 砂糖 大さじ2; だしの素 小さじ1/2; 水 1カップ

Kuritomo’s @cook_40303759

速攻20分☆ご飯にかけてすき焼き丼にしても良し!!
このレシピの生い立ち
フルですき焼きを作る材料は無かった～でも肉と豆腐があったんです。トマトもいい酸味を加えて、美味しかった～！！

簡単☆20分すき焼きあんかけ豆腐

Kuritomo’s @cook_40303759

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材料

2人分

牛肉薄切り 170g
豆腐(1口大に切る） 1丁
チェリートマト(半分に切る） 1/2カップ
小ネギ(スライス) 3本
水小さじ4
片栗粉小さじ2
【すき焼きタレ】
醤油 1/4カップ
酒 1/4カップ
みりん 1/4カップ
砂糖大さじ2
だしの素小さじ1/2
水 1カップ

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作り方

1

すき焼きタレの具材を鍋に入れ沸騰させる。
2

豆腐を入れて5分ほど煮る。牛肉、トマト、ねぎを加え、肉に火が通るまで煮る。
3

水溶き片栗粉を鍋に回しかけ、ゆっくりかき混ぜる。

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つくれぽ

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Kuritomo’s @cook_40303759

2022/05/18 00:18に公開

浅草産まれ浅草育ち、アメリカシカゴ在住20年目。美味しいものが大好き! レシピはシカゴのレストランを食べ歩き料理を再現、アレンジしたりしてます! 良かったらInstagram (kuritomo_cooking), Tiktok (@kuritomo)のフォローもお願いします！料理動画を見て頂けます。

このレシピのキーワード

あんかけすきやき片栗粉ミニトマト牛スライス酒こねぎ豆腐

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