作り方
- 1
ズッキーニ適度な厚み残して切って下さい。ボールに入れる。塩、胡椒をしっかり振ってボール揺すって馴染ませる。
- 2
そこに片栗粉も入れてボール揺すって均等にコーティング。
油多めで焼き揚げすればズッキーニのフリット完成。 -
コツ・ポイント
ズッキーニの水分がジュワーと出て飲むズッキーニでした。コツすらなく簡単で美味しいビールのアテです。
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ビール衣がサクサク！ズッキーニのフリット ビール衣がサクサク！ズッキーニのフリット
ズッキーニはオリーブ油との相性抜群です！さっと揚げるだけで美味しいおかずに！サクサクとした食感がやみつきになります！
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その他のレシピ
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