簡単フライパン１つで納豆パスタ
あんこだよ。 @cook_40299660
全粒粉パスタで罪悪感を少なく。フライパンで簡単にパスタ。まあまあのできだったから覚書。醤油麹使用。ダイエットバージョン。
このレシピの生い立ち
納豆パスタが食べたい。簡単に作りたい。でも野菜もとりたい。
醤油麹を使って減塩。塩昆布でだしを。
自分の欲求を全て投入した結果です。
簡単フライパン１つで納豆パスタ
全粒粉パスタで罪悪感を少なく。フライパンで簡単にパスタ。まあまあのできだったから覚書。醤油麹使用。ダイエットバージョン。
このレシピの生い立ち
納豆パスタが食べたい。簡単に作りたい。でも野菜もとりたい。
醤油麹を使って減塩。塩昆布でだしを。
自分の欲求を全て投入した結果です。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを入れて軽く１分ほど玉ねぎを炒める。火を通さなくて大丈夫です。
- 2
１に醤油麹、塩昆布を入れて混ぜたら水を入れる。
- 3
ふつふつしたら半分に折ったパスタを２にいれて蓋をする
- 4
途中で何回かかき混ぜながら中火で約10分。グツグツを保ちます。好きな固さまで。水菜はざく切り。納豆は混ぜておきましょう。
- 5
水分を好きなところまで飛ばして火を止めて、ざく切りにした水菜をフライパンに入れて軽く混ぜ合わせる。
- 6
仕上げのバターを入れて混ぜたらお皿へ。カロリーが気になるならなくても。
- 7
最後に納豆をのせてブラックペッパーを好きなだけ。
- 8
まぜまぜしながら食べましょう！
コツ・ポイント
全粒粉パスタはかためなので、10分以上煮込んで大丈夫だと思います。普通のパスタなら、水は少なめに。
納豆はたれを使ってません。パスタに味がついてるから。もちろん塩分気にしないかたはたれを使っても。ブラックペッパーは必ず。味がしまります。
つくれぽ
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