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かつおだしのきいた*たけのこご飯
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かつおだしのきいた*たけのこご飯-レシピのメイン写真

かつおだしのきいた*たけのこご飯

クマソバ
クマソバ @cook_40296435

初級。たけのこを美味しいかつおだしと一緒に炊飯器で炊くだけ♪筍の美味しい季節にどうぞ。
このレシピの生い立ち
クマソバ本かつおのアレンジレシピです。

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クマソバ
クマソバ @cook_40296435

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材料

6人分
  • 米  3合
  • ゆでたけのこ  300g
  • 油揚げ  1枚
  • ☆水  200ml
  • ☆クマソバストック・本かつお  大さじ1
  • ☆醤油  大さじ2.5
  • ☆みりん  大さじ2
  • ☆料理酒  大さじ2
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作り方

  1. 1

    クマソバストック・本かつおを使います。

    • かつおだしのきいた*たけのこご飯作り方1写真
  2. 2

    ゆでたけのこと油揚げは、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱し、沸騰したら2を入れて10〜15分加熱し、冷まします。

    • かつおだしのきいた*たけのこご飯作り方3写真
  4. 4

    炊飯器に米を研ぎ、3の煮汁を入れ、水(分量外)を3合の線まで加え、具をのせます。

    • かつおだしのきいた*たけのこご飯作り方4写真
  5. 5

    炊飯器でいつも通り炊飯し、炊き上がったら、全体をかき混ぜて器に盛って、完成です。

    • かつおだしのきいた*たけのこご飯作り方5写真
  6. 6

    ID k216

コツ・ポイント

たけのこには、食物繊維やカリウムなどのミネラルが豊富に含まれていて、整腸作用や血中コレステロール濃度を下げる効果、むくみ抑制効果などが期待できると言われています。

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クマソバ
クマソバ @cook_40296435
2022/05/06 23:02に公開
クマソバです。クマソバは「美味しいはしあわせ」をお届けしたい。○販売サイトhttps://kumasoba.jp/独自開発もちもち麺や無添加調味料、冷凍惣菜、スイーツを販売中♪○インスタグラムhttps://www.instagram.com/kuma.soba/@kuma.soba #クマソバで投稿するとおじゃまして必ず「いいね!」します♫*レシピに修正を加えることがあります。
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このレシピのキーワード

ご飯 かつお そば 酒 ゆでたけのこ 油揚げ 米

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