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ズッキーニとたこのピリ辛中華
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ズッキーニとたこのピリ辛中華-レシピのメイン写真

ズッキーニとたこのピリ辛中華

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ザーサイを入れた中華タレで
間違いなくビールがすすむ！
冷えたビールを片手に食べてみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
旦那のおつまみ用に作りました♪

◎冷蔵保存…3日
◎冷凍保存…不可
◎おつまみ…◎

ザーサイを入れた中華タレで
間違いなくビールがすすむ！
冷えたビールを片手に食べてみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
旦那のおつまみ用に作りました♪

◎冷蔵保存…3日
◎冷凍保存…不可
◎おつまみ…◎

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ズッキーニとたこのピリ辛中華

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ザーサイを入れた中華タレで
間違いなくビールがすすむ！
冷えたビールを片手に食べてみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
旦那のおつまみ用に作りました♪

◎冷蔵保存…3日
◎冷凍保存…不可
◎おつまみ…◎

ザーサイを入れた中華タレで
間違いなくビールがすすむ！
冷えたビールを片手に食べてみてくださいね♪
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材料

２人分
  • ズッキーニ 1本(200g)
  • 塩 小さじ1/3
  • 蒸しだこ 100g
  • (a)
  • ザーサイ(細かく刻む) 大さじ1
  • しょうゆ・お酢・ごま油 各小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは薄い輪切りにして塩を揉み込み10分ほど置く。
    たこはぶつぎりにする。

  2. 2

    ボウルに水気を絞ったズッキーニ・たこ・(a)を入れて和える。

コツ・ポイント

◎ズッキーニ⇒きゅうり

◎辛いのが好きな方は豆板醤を
多めに入れてもOK
辛いのが苦手な方は少なくしてもOKです

◎たれに白いりごまを入れてもOK

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2022/05/01 00:26に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

ズッキーニ

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