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絶品コーンポタージュ!hotも冷製もok
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絶品コーンポタージュ!hotも冷製もok-レシピのメイン写真

絶品コーンポタージュ!hotも冷製もok

marine311
marine311 @cook_40323932

無添加でミネラル、食物繊維たっぷり!
お子様も是非!離乳食にもいけます。
冷製スープにしてもめちゃくちゃ美味しい!!
このレシピの生い立ち
とうもろこしを蒸して余ったものをスープにしたくて作りました!
塩麹でも出来ますが、玉ねぎ塩麹だとコンソメ代用になるしそれ以上にめちゃくちゃ美味しい!

無添加でミネラル、食物繊維たっぷり!
お子様も是非!離乳食にもいけます。
冷製スープにしてもめちゃくちゃ美味しい!!
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とうもろこしを蒸して余ったものをスープにしたくて作りました!
塩麹でも出来ますが、玉ねぎ塩麹だとコンソメ代用になるしそれ以上にめちゃくちゃ美味しい!

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絶品コーンポタージュ!hotも冷製もok

marine311
marine311 @cook_40323932

無添加でミネラル、食物繊維たっぷり!
お子様も是非!離乳食にもいけます。
冷製スープにしてもめちゃくちゃ美味しい!!
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とうもろこしを蒸して余ったものをスープにしたくて作りました!
塩麹でも出来ますが、玉ねぎ塩麹だとコンソメ代用になるしそれ以上にめちゃくちゃ美味しい!

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お子様も是非!離乳食にもいけます。
冷製スープにしてもめちゃくちゃ美味しい!!
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とうもろこしを蒸して余ったものをスープにしたくて作りました!
塩麹でも出来ますが、玉ねぎ塩麹だとコンソメ代用になるしそれ以上にめちゃくちゃ美味しい!

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材料

2人分
  • とうもろこし 半分
  • 豆乳 200cc
  • きび砂糖 小さじ1
  • パセリ 適量
  • 玉ねぎ塩麹 小さじ1
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作り方

  1. 1

    とうもろこしを蒸して、粒だけ包丁で研ぎ落とす

  2. 2

    ブレンダーでしっかり潰す

  3. 3

    とうもろこしの粒が潰せたら、豆乳、玉ねぎ塩麹、きび砂糖を入れて更にブレンダーをかける

  4. 4

    滑らかになったら完成!
    パセリを散らして。
    冷製でも美味しい!
    hotならお鍋で温めてから召し上がってください

コツ・ポイント

玉ねぎ塩麹が味付けのポイントです。
ヴィーガン、グルテンフリー対応。
コーンの甘みがお子様にも美味しく味わえます!
乳製品不使用。牛乳アレルギーさんも!
添加物不使用で簡単に作れます!

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marine311
marine311 @cook_40323932
2022/04/28 13:50に公開
2011年春にクックパッドレシピ載せてましたが、ログイン出来なくなっちゃったので新しく作りました!   食をたのしみ、味わいながら出来るだけ無添加、オーガニック、グルテンフリーな生活をベースに美味しくて簡単、時短なレシピをご紹介♡赤ちゃん、離乳食でも食べれるものもあります!2020年10月出産し産後5ヶ月間もの凄く体調不良でメンタルもやられ食を根本から見直してます。
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このレシピのキーワード

豆乳 とうもろこし

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