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【楽めし】豚と小松菜とたまごの炒め
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【楽めし】豚と小松菜とたまごの炒め-レシピのメイン写真

【楽めし】豚と小松菜とたまごの炒め

santababy
santababy @___santababy___

シンプル調味料でとっても簡単。
砂糖と醤油だけでもこんなに美味しい♡
お昼ごはん、夜ごはん、お弁当にも
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【楽めし】豚と小松菜とたまごの炒め

santababy
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シンプル調味料でとっても簡単。
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材料

２～３人分
  • 豚小間 230g
  • 小松菜 １束（200g）
  • 卵 2個
  • 〇塩こしょう 少々
  • 〇片栗粉 大さじ1
  • ●酒・醤油 各大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい長さに切る。
    卵を溶く。
    ●を混ぜておく。

    • 【楽めし】豚と小松菜とたまごの炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉はパックからパカッと出したら端から２㎝幅位に適当に切り、〇をもみ込む。

    • 【楽めし】豚と小松菜とたまごの炒め作り方2写真
  3. 3

    オイルで卵を軽く炒め半熟で一度取り出す。

    • 【楽めし】豚と小松菜とたまごの炒め作り方3写真
  4. 4

    オイル少々を足し、豚肉をほぐしながら炒め火が通ったら小松菜も加え炒め、●をからめたら卵を戻し入れる。

    • 【楽めし】豚と小松菜とたまごの炒め作り方4写真

コツ・ポイント

●を加える時は砂糖が残らないよう良くかき混ぜながら加えます。
好みで醤油は加減して下さい。
卵を溶くときにマヨネーズを適量加えるとふんわりします。

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santababy
santababy @___santababy___
2022/04/28 04:08に公開
【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 片栗粉 卵 酒 豚こま

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