豆乳スライスと ハムと卵のホットサンド
マルサンアイ @cook_40296553
豆乳スライスに卵とハムを合わせた、食べごたえたっぷりのホットサンドです。
このレシピの生い立ち
「豆乳スライス」は、乳原料不使用でも、マルサンの濃厚豆乳を使用しているので、チーズのようなしっかりとしたコクが味わえます。乳製品でできている一般的なチーズのように、ピザやグラタンなど様々な料理にお使いいただけます。
豆乳スライスと ハムと卵のホットサンド
豆乳スライスに卵とハムを合わせた、食べごたえたっぷりのホットサンドです。
このレシピの生い立ち
「豆乳スライス」は、乳原料不使用でも、マルサンの濃厚豆乳を使用しているので、チーズのようなしっかりとしたコクが味わえます。乳製品でできている一般的なチーズのように、ピザやグラタンなど様々な料理にお使いいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はマルサン「豆乳スライス」、「有機豆乳無調整」を使います。
-
- 2
食パンは耳を切り落とす。【A】は混ぜ合わせておく。
- 3
ボウルに卵を割り入れ、【B】を加えて混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにバターを入れて中火で熱し、卵液を入れ、菜箸でゆっくりとかき混ぜる。卵がふんわりと固まったら皿などに取り出す。
- 5
食パンの片面に、混ぜ合わせておいた【A】を塗り、豆乳スライス、ハム、2の半量、ハム、豆乳スライスの順にのせる。
- 6
⑤の上に【A】を塗った面を下にした食パンをのせ、軽くおさえる。
- 7
ホットサンドメーカーで両面をこんがりと焼く。
コツ・ポイント
パンの耳はついたままでもOKです。
＜焼き時間の目安＞
【電気】あらかじめ予熱し、4分ほど焼く。
【直火】弱火で片面2～3分ずつ加熱し、両面を焼く。
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