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香港式ホットコーラ(熱檸薑可樂)
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香港式ホットコーラ(熱檸薑可樂)-レシピのメイン写真

香港式ホットコーラ(熱檸薑可樂)

クックOWJX92☆
クックOWJX92☆ @cook_40287629

香港の変わり種茶餐廳メニュー。体が温まる冬におすすめのドリンクです。レシピID:7178306の生姜シロップを使います。
このレシピの生い立ち
香港では風邪気味の時に飲まれるドリンク。元のレシピは、コーラに生姜スライスと輪切りのレモンを加えて煮るのですが、ジンジャーエール用の生姜シロップなら入れるだけで再現できる!と思いついて。

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香港式ホットコーラ(熱檸薑可樂)

クックOWJX92☆
クックOWJX92☆ @cook_40287629

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香港では風邪気味の時に飲まれるドリンク。元のレシピは、コーラに生姜スライスと輪切りのレモンを加えて煮るのですが、ジンジャーエール用の生姜シロップなら入れるだけで再現できる!と思いついて。

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材料

1人分
  • コーラ 100cc
  • 生姜シロップ 大さじ1
  • 輪切りにしたレモン お好みで
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作り方

  1. 1

    小鍋にコーラを入れ、火にかけて軽く沸騰するまで温める。突沸、吹きこぼれに注意する。

    • 香港式ホットコーラ(熱檸薑可樂)作り方1写真
  2. 2

    生姜シロップ(レシピID: 7178306)を加えて混ぜ、一煮立ちさせる。

  3. 3

    好みでレモンの輪切りを添える。

コツ・ポイント

炭酸飲料を温める時は突沸や吹きこぼれに注意。レンジ使用は吹きこぼれが危険なのでおすすめしません。加熱せずアイスでも美味しくいただけます。

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クックOWJX92☆
クックOWJX92☆ @cook_40287629
2022/04/23 04:49に公開
得意料理は茶色いおかず=煮物、煮込み料理。色みが映えずすみません。
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このレシピのキーワード

レモン しょうが

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