レモン汁以外の☆をすべて鍋に入れ煮りんごをつくる。
りんごは好きな大きさに。
仕上げにレモン汁を入れる。

卵、砂糖、塩を入れハンドミキサーで混ぜる。

●の粉類を入れ粉気がなくなるまで混ぜる。

バターは小鍋に入れ溶かす。

3のボウルに入れ混ぜる。

型に入れ170℃で４５分焼く。