しゃぶしゃぶ豚バラ肉の豚丼
簡単、早い、美味しい。
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「簡単にできて食べ応えのあるもの何かな~」、と思って閃いたレシピです。
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玉ねぎを薄くスライスする。
鍋に水と砂糖、みりん、醤油を入れて煮立たせ、切った玉ねぎを入れる。
玉ねぎを入れて再び煮立ってきたら、豚バラ肉を入れる。
豚バラ肉をほぐしながら再び煮立たせ、アクが出たら取り除き、煮立たせたまま1分ほど煮る。
火を止めて蓋をし、味をなじませたら出来上がり。
ごはんにかけて召し上がれ。
水が少なめなので、煮立たせ過ぎて水分を飛ばし過ぎないようにして下さい。
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