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しゃぶしゃぶ豚バラ肉の豚丼
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しゃぶしゃぶ豚バラ肉の豚丼-レシピのメイン写真

しゃぶしゃぶ豚バラ肉の豚丼

サニー大好き
サニー大好き @cook_40067156

簡単、早い、美味しい。
このレシピの生い立ち
「簡単にできて食べ応えのあるもの何かな~」、と思って閃いたレシピです。

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サニー大好き
サニー大好き @cook_40067156

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材料

2人分
  • しゃぶしゃぶ用豚バラ肉 150~160g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 水 150cc
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスする。

  2. 2

    鍋に水と砂糖、みりん、醤油を入れて煮立たせ、切った玉ねぎを入れる。

  3. 3

    玉ねぎを入れて再び煮立ってきたら、豚バラ肉を入れる。

  4. 4

    豚バラ肉をほぐしながら再び煮立たせ、アクが出たら取り除き、煮立たせたまま1分ほど煮る。

  5. 5

    火を止めて蓋をし、味をなじませたら出来上がり。
    ごはんにかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

水が少なめなので、煮立たせ過ぎて水分を飛ばし過ぎないようにして下さい。

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サニー大好き
サニー大好き @cook_40067156
2022/05/02 04:53に公開
飼っていた愛犬、サニーをこよなく愛する、食べる事とお料理が好きな主婦です。素材の味を生かした、簡単で美味しくできる料理を探しています。載せているレシピを参考にいくらでもアレンジして作ってもらえたらいいなと思っています。つくれぽを下さる皆様には本当にいつも感激&感謝しています。
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豚丼 しゃぶしゃぶ 豚バラ肉 玉ねぎ

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