究極のからあげくんレギュラー味
RMK☆☆☆ @cook_40195190
からあげくんを自宅で
沢山食べれるように考えたレシピです。
このレシピの生い立ち
子供がローソンのからあげくんが大好きで
再現できないかと ずーっと食べながら
研究してレシピを作ってみました。
究極のからあげくんレギュラー味
からあげくんを自宅で
沢山食べれるように考えたレシピです。
このレシピの生い立ち
子供がローソンのからあげくんが大好きで
再現できないかと ずーっと食べながら
研究してレシピを作ってみました。
作り方
- 1
鶏胸肉をざく切り 皮は少し細かく
カットする - 2
下味●の調味液に1を加えて5分から10分漬け込む。ビニール袋に入れてok
- 3
フードプロセッサーに2を入れて
更に△の調味料全ても入れ
混ぜ合わせて ミンチにする。 -
- 4
１７０度くらいに揚げ油を温めて
からあげくんくらいの大きさに
丸めて揚げる。この時手に油をつけて
丸めると丸めやすいです - 5
もしくはビニール袋に生地を全ていれて
端を1センチくらいカットして
絞り出してから形整えても良いと思います。
コツ・ポイント
皮を加えることで よりからあげくんに
近づきますので フープロに入れる前に
少し細かくカットしておくと 混ざりやすくなります。
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【完成まで】からあげクンもどき【15分】 【完成まで】からあげクンもどき【15分】
ローソンに行くたびにからあげクン買ってと言われるので作ってみた。あくまでもからあげくん「もどき」。
台所用ダラ奥さま -
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塩麹＊ハーブ唐揚げ＊からあげクン＊ポリ袋 塩麹＊ハーブ唐揚げ＊からあげクン＊ポリ袋
ポリ袋使用(^^)鶏胸肉を切って塩麹とクレソルで下味して揚げるだけ♪ふっくらジューシー♪からあげクン風(^^)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20741119
