サーモンとアボカドの塩昆布漬け

モウイジャパン @cook_40107013
人気料理インスタグラマー・しにゃさんのアレンジレシピ。お酒に合う「山高こんもり」おつまみから選んだ王道レシピです。
このレシピの生い立ち
Mowiのサーモンエグゼクティブアンバサダー「しにゃさん」の山高こんもりレシピを、Mowiオリジナルアレンジをした1品になります。
お酒がすすむサーモンおつまみ第一弾。ぜひ、春のおうち居酒屋レシピに加えてみてくださいね!
サーモンとアボカドの塩昆布漬け
人気料理インスタグラマー・しにゃさんのアレンジレシピ。お酒に合う「山高こんもり」おつまみから選んだ王道レシピです。
このレシピの生い立ち
Mowiのサーモンエグゼクティブアンバサダー「しにゃさん」の山高こんもりレシピを、Mowiオリジナルアレンジをした1品になります。
お酒がすすむサーモンおつまみ第一弾。ぜひ、春のおうち居酒屋レシピに加えてみてくださいね!
作り方
- 1
サーモンは2㎝程度の角切りにする。アボカドは皮と種を取り除いて一口大に切る。
- 2
モッツァレラチーズは一口大に切る。万能ねぎは小口切りにする。
- 3
ボウルで(A)をよく混ぜ、サーモン、アボカド、モッツアレラチーズ、塩昆布を加えて、混ぜ合わせ、約30分冷蔵庫で寝かせる。
- 4
器に盛り付けて、万能ねぎをちらす。
コツ・ポイント
モッツアレラチーズを倍量の100g入れると、サーモン好きのお子様のおかずとしても、美味しく食べられます。
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