キャベツと豚肉だけ！トロッと丼
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
キャベツと豚肉しか入ってない中華丼。トロトロ餡を絡めて絡めて。キャベツの外側の葉っぱ活用や大量消費に。
このレシピの生い立ち
キャベツの外側の葉っぱを無駄なく食べたかったのでキャベツをたくさん使って、それだけの中華丼。豚肉はコマ肉だけどバラ肉でもおいしいかもね。
キャベツと豚肉だけ！トロッと丼
キャベツと豚肉しか入ってない中華丼。トロトロ餡を絡めて絡めて。キャベツの外側の葉っぱ活用や大量消費に。
このレシピの生い立ち
キャベツの外側の葉っぱを無駄なく食べたかったのでキャベツをたくさん使って、それだけの中華丼。豚肉はコマ肉だけどバラ肉でもおいしいかもね。
作り方
- 1
豚肉を炒めている間にキャベツをざく切り。焼き目がついてきた頃合いを見計らって入れる。
- 2
キャベツがしんなりしてきた調味料を入れて更に炒める。ごま油を最後に回しかけて香りをつける。
- 3
水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
- 4
火を止めてからうずらの水煮を加える。
コツ・ポイント
キャベツの外側の葉っぱでも美味しくできるのでオヌヌメ。大量消費にも。
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