ナチョス入りミートソーススパゲッティ

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

ハラペーニョ入りで辛みとワインのこくが大人のお昼ご飯にぴったりのミートソースです。オリーブプルスケッタも味プラス。
このレシピの生い立ち
ナチョスを買って使ってみました。

ナチョス入りミートソーススパゲッティ

ハラペーニョ入りで辛みとワインのこくが大人のお昼ご飯にぴったりのミートソースです。オリーブプルスケッタも味プラス。
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ナチョスを買って使ってみました。

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材料

2人分
  1. 玉葱 1つ
  2. オリーブオイル 大さじ2杯
  3. 合挽ミンチ 350g
  4. スパゲッティ 2人分
  5. ナチョス(缶詰) 2本分位
  6. オリーブプルスケッタ 大さじ2杯
  7. ☆コンソメ顆粒 大さじ1杯
  8. ☆ケチャップ 大さじ3杯
  9. ☆とんかつソース 大さじ2杯
  10. ☆砂糖 大さじ1杯
  11. 200ml
  12. ☆赤ワイン 200ml

作り方

  1. 1

    玉葱を微塵切りにしてオリーブオイルで炒め、ミンチを加えて更に炒めます。

  2. 2

    ナチョスを刻み、☆と合わせて水分が少なくなるまで煮詰めます。

  3. 3

    胡椒をたっぷりめにかけます。

  4. 4

    茹でたスパゲッティにかけます。

コツ・ポイント

味をみながらソースとケチャップの量を調整です。

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珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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