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豚肉とカブのスープカレー
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豚肉とカブのスープカレー-レシピのメイン写真

豚肉とカブのスープカレー

⭐️COOK81⭐️
⭐️COOK81⭐️ @cook_40305896

カレー風味で食欲造進!カブと豚肉のスープカレー
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材料

2人
  • カブ 2個
  • 豚バラ 250g
  • カレー粉的な粉 適量
  • 鶏ガラ 適量
  • ニンニク&生姜微塵切り 適量
  • 塩 適量
  • パプリカパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    カブは葉と切り離して4/1ぐらいにザクギリしてスチームして下さい。先にスチームするとスープが染みて本当に美味しいです。

  2. 2

    熱したフライパンに油ひかずに豚バラを放り込みます。豚バラは結構油でます。ニンニク&生姜&カレー粉も入れて炒める。

  3. 3

    油とカレー粉が馴染んだら水を入れて沸騰したら塩、鶏ガラで味を整えてカブをインしてカブの葉っぱ入れて出来上がり〜。

    • 豚肉とカブのスープカレー作り方3写真
  4. 4

    仕上がる直前にパプリカパウダーふりふりしましょう。

    • 豚肉とカブのスープカレー作り方4写真

コツ・ポイント

先にカブをスチームすることがオススメ。
パプリカパウダーもあった方がよいです。

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⭐️COOK81⭐️
⭐️COOK81⭐️ @cook_40305896
2022/04/25 19:50に公開
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このレシピのキーワード

スープカレー かぶ 豚肉 にんにく カレー粉 しょうが 鶏ガラ

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