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グリンピース?のピラフ
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グリンピース?のピラフ-レシピのメイン写真

グリンピース?のピラフ

sauternes
sauternes @cook_40254064

翡翠いろ☆グリンピースのさやのみずみずしい香りと、ほんのりとした甘さを楽しめる野菜出汁のピラフです。
このレシピの生い立ち
みずみずしいグリーンピースのさや、ちょっとかじってみたら甘くて良い香り♡ 捨てるのはあまりにもったいないと思って生まれたレシピです。

翡翠いろ☆グリンピースのさやのみずみずしい香りと、ほんのりとした甘さを楽しめる野菜出汁のピラフです。
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グリンピース?のピラフ

sauternes
sauternes @cook_40254064

翡翠いろ☆グリンピースのさやのみずみずしい香りと、ほんのりとした甘さを楽しめる野菜出汁のピラフです。
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みずみずしいグリーンピースのさや、ちょっとかじってみたら甘くて良い香り♡ 捨てるのはあまりにもったいないと思って生まれたレシピです。

翡翠いろ☆グリンピースのさやのみずみずしい香りと、ほんのりとした甘さを楽しめる野菜出汁のピラフです。
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材料

作りやすい分量
  • グリンピースのさや 適量
  • 水 2カップ
  • 米 2カップ
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    グリンピースのさやを熱湯に入れ、5分ほど茹で、粗熱が取れたら茹で汁ごとミキサーにかける。
    ※水分量はひたひたくらいで。

  2. 2

    ①をざるでこす。
    ※内側の筋の部分がざるに残ります。

    • グリンピース?のピラフ作り方2写真
  3. 3

    米をとぎ、筋をこした茹で汁と塩を加え30分ほど吸水させてから炊く。
    ※茹で汁が足りない場合は水を加えて下さい。

  4. 4

    少し残っていた鶏肉を入れて♬

    • グリンピース?のピラフ作り方4写真

コツ・ポイント

季節の恵みに感謝する気持ち。

とてもおいしい野菜のお出汁ができます。
スープでも♡

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sauternes
sauternes @cook_40254064
2022/04/22 04:30に公開
食材との一期一会を大切に、食べてくれる人の顔を思い浮かべながら、丁寧な調理を心がけています。何気ない日常に、ころがっている小さな幸せを感じながら過ごす日々。
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このレシピのキーワード

ピラフ グリーンピース 米

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