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バスクチーズケーキ
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バスクチーズケーキ-レシピのメイン写真

バスクチーズケーキ

きなこちゃんパパ
きなこちゃんパパ @cook_40310755

クリームチーズや生クリームを1パック分で簡単
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピの覚え書きメモ。クリームチーズや生クリームを1パック分に減らし、簡単な分量になおしたものです。

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材料

  • クリームチーズ 200g
  • グラニュー糖 70g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 大さじ1
  • 生クリーム 200ml
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温に、泡立て器で混ぜる

    • バスクチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    グラニュー糖を入れ混ぜる

    • バスクチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵を入れ混ぜる

    • バスクチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉をいれ混ぜる

    • バスクチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    生クリームを入れて混ぜる

    • バスクチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    型に流しいれる
    ※18センチの型だと焼き上がりの厚みが少し薄いです。

    • バスクチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    220℃に予熱したオーブンで45分焼く

    • バスクチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

    • バスクチーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    適量切り分けてお召し上がりください。

    • バスクチーズケーキ作り方9写真
  10. 10

    同じ分量をミキサー、フードプロセッサーに入れて混ぜるだけでもOK

    • バスクチーズケーキ作り方10写真
  11. 11

    混ぜが足りないとクリームチーズのダマが残っていました。

    • バスクチーズケーキ作り方11写真

コツ・ポイント

全部順番に混ぜて220℃、45分で焼くだけ
ハンドミキサーの方がしっかり混ぜられますが、
同じ材料をフードプロセッサーにいっきにぶち込んで混ぜてもOK
確かにこっちの方が簡単。

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きなこちゃんパパ
きなこちゃんパパ @cook_40310755
2022/04/22 04:17に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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