バスクチーズケーキ

きなこちゃんパパ
きなこちゃんパパ @cook_40310755

クリームチーズや生クリームを1パック分で簡単
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピの覚え書きメモ。クリームチーズや生クリームを1パック分に減らし、簡単な分量になおしたものです。

バスクチーズケーキ

クリームチーズや生クリームを1パック分で簡単
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピの覚え書きメモ。クリームチーズや生クリームを1パック分に減らし、簡単な分量になおしたものです。

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. グラニュー糖 70g
  3. 2個
  4. 薄力粉 大さじ1
  5. 生クリーム 200ml

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温に、泡立て器で混ぜる

  2. 2

    グラニュー糖を入れ混ぜる

  3. 3

    卵を入れ混ぜる

  4. 4

    小麦粉をいれ混ぜる

  5. 5

    生クリームを入れて混ぜる

  6. 6

    型に流しいれる
    ※18センチの型だと焼き上がりの厚みが少し薄いです。

  7. 7

    220℃に予熱したオーブンで45分焼く

  8. 8

    粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

  9. 9

    適量切り分けてお召し上がりください。

  10. 10

    同じ分量をミキサー、フードプロセッサーに入れて混ぜるだけでもOK

  11. 11

    混ぜが足りないとクリームチーズのダマが残っていました。

コツ・ポイント

全部順番に混ぜて220℃、45分で焼くだけ
ハンドミキサーの方がしっかり混ぜられますが、
同じ材料をフードプロセッサーにいっきにぶち込んで混ぜてもOK
確かにこっちの方が簡単。

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