卵なし★簡単な☆《天ぷらそば》
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706
トップ10入り♪
天ぷらの卵を使わず簡単に作りました★
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに天ぷらそばが食べたいと言われたので簡単に作りました！
卵なし★簡単な☆《天ぷらそば》
トップ10入り♪
天ぷらの卵を使わず簡単に作りました★
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに天ぷらそばが食べたいと言われたので簡単に作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
えびの殻を剥き背わたを取る。
- 2
えびの腹側に５～６ヵ所斜めに切り込みを入れ表に返し頭側からしっぽにかけて軽くギュギュッと押して真っ直ぐに伸ばし塩を振る。
- 3
ビニール袋に薄力粉３に対し片栗粉１の割合で粉をいれ軽く振ってまぜる。
※残った粉は⑤へ入れて下さい。 - 4
そこへえびを入れて粉をまぶし余計な粉をはたく。
- 5
バッター液を作る。
薄力粉３に対し片栗粉１を入れ水を少しずつ入れてドロッとした液を作る。 - 6
180℃の油で揚げてバットに取る。
※エビが半分浸かるくらいの油で揚げる。
- 7
鍋に水と麺つゆを入れ少し濃いめに調節をして沸騰させる。
- 8
蕎麦を湯がいて器に盛りつゆをかけて⑥とネギを散らして完成♪
※ちーすけ♡さんの山芋の海苔塩揚げと共に頂きました♪ -
- 9
2022.05.24
天ぷらそばでトップ10入りしました♪
コツ・ポイント
ありません。
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