［生地］
クッキー生地を作る。参考
レシピID：20710715

［成形］
3gに丸める。余りを小さく丸めてつけ、耳にする。
(手のひらを広げて反対の指先でコロコロする)

［冷やす］
ラップをして冷蔵庫で30分生地を落ち着かせる。
(クッキングシート／シルパンに並べて冷やした方が崩れにくい)

［焼成］
オーブン170度(電気は180度)10分
※大きな耳(手前右から2番目)は焼くと垂れる。

［冷ます］
シートごと天板から外して冷ます。
冷めたら耳の有るのと無いのを大きさを揃えてペアにする。

［飾る］
ホワイトチョコで鼻まわりを描く。固まったら目鼻口を爪楊枝で描く。頬はホワイトチョコでカラーチョコスプレーを貼る

［挟む］
顔のチョコが乾いたら下のクッキーにチョコレートをぬり、挟む。

《後片付け》
ボウルについたチョコレートは食パンでこそぐと洗い物が楽に、パンも美味しくなります。