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田舎っぺ風きんぴらごぼう
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田舎っぺ風きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

田舎っぺ風きんぴらごぼう

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材料

  • 洗いごぼう 1本
  • 人参 1本
  • サラダ油 適量
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • 白だし 大さじ1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうと人参を太めに切る(直径1.5cmくらい)

  2. 2

    鍋にサラダ油をひいて、ごぼうと人参に火が通るまで炒める

  3. 3

    鍋に入れて、浸るまで水を注ぐ

  4. 4

    調味料を入れて、中火で蓋をして煮込む。水分がなくなるまで!

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NEZUMI_OTO
NEZUMI_OTO @cook_40275734
2022/04/29 12:05に公開
妻と子供2人と暮らすサラリーマンです。おかずは一度に大量に作り、小分けにしてから冷凍してます。ブログです。https://nana-get-the-happiness.com/
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きんぴら ごぼう にんじん

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