田舎っぺ風きんぴらごぼう

田舎っぺ風きんぴらごぼう

NEZUMI_OTO @cook_40275734

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材料

洗いごぼう 1本
人参 1本
サラダ油適量
醤油大さじ2
みりん大さじ3
白だし大さじ1
水適量

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作り方

1

ごぼうと人参を太めに切る（直径1.5cmくらい）
2

鍋にサラダ油をひいて、ごぼうと人参に火が通るまで炒める
3

鍋に入れて、浸るまで水を注ぐ
4

調味料を入れて、中火で蓋をして煮込む。水分がなくなるまで！

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NEZUMI_OTO @cook_40275734

2022/04/29 12:05に公開

妻と子供2人と暮らすサラリーマンです。おかずは一度に大量に作り、小分けにしてから冷凍してます。ブログです。https://nana-get-the-happiness.com/