ほうれん草とマッシュルームのホットサラダ

ほうれん草とマッシュルームのホットサラダ-レシピのメイン写真

ほうれん草とマッシュルームのホットサラダ

レシピ備忘録 @cook_40319677

ほうれん草とマッシュルームを使ったホットサラダです。爽やかなレモンの香りで美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草を購入した際に袋に書いてあったレシピを参考に、調味料等を我が家なりに数値化しました。

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ほうれん草を購入した際に袋に書いてあったレシピを参考に、調味料等を我が家なりに数値化しました。

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材料

2人分

ほうれん草ひと袋
マッシュルーム 5個
オリーブオイル適量
トマト 1〜2個
☆醤油小さじ1
☆レモン汁小さじ1
☆だしの素(粉末) 小さじ1
ブラックペッパー適量

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作り方

1
ほうれん草を茹でる。
茹で上がったら手で絞り、水気を切る。
2
マッシュルームを四つ切りにする。
オリーブオイルをフライパンに引いて軽く炒める
3
②のマッシュルームに①のほうれん草を加え、ある程度の水気が飛ぶまで炒める。
4

☆の調味料を加え、さらに炒める。
5

器に輪切りにしたトマトを並べ、④を盛り付ける。
6
完成
※お好みでブラックペッパーを振る。

コツ・ポイント

※ほうれん草を電子レンジで茹でる場合
洗ったほうれん草を3センチ幅に切り、耐熱容器に入れる。(600w 3分目安)

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レシピ備忘録 @cook_40319677

2022/04/28 10:16に公開

我が家のレシピを忘れないように備忘録としてはじめました。食いしん坊の夫とイタズラ好きな愛犬と暮らしています。ふたり揃って大食いのため、基本的に3〜4人前のレシピが多め。

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このレシピのキーワード

サラダトマトほうれん草マッシュルーム

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