オートミールで簡単キャラメルビスコッティ

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

オートミールでザクザクのビスコッティ♪♪しっかり噛んで食べられるので、満腹感もあります♪♪
このレシピの生い立ち
イタリアのお菓子

オートミールで簡単キャラメルビスコッティ

オートミールでザクザクのビスコッティ♪♪しっかり噛んで食べられるので、満腹感もあります♪♪
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材料

12本分
  1. バター 20g
  2. 1個
  3. 砂糖 40g
  4. 薄力粉 30g
  5. オートミール 120g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. アーモンド 50g
  8. ☆キャラメルチョコチップ 35g

作り方

  1. 1

    バターと卵を室温に戻しておく。
    オーブンを180度に温める。

  2. 2

    バターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状にする。
    その中に砂糖を加え、混ぜ合わせたら、卵を入れる。

  3. 3

    ツヤが出たら、★を加え、ゴムベラでざっくり混ぜ合わせる。
    最後に☆を加える。

  4. 4

    生地をクッキングシートにだし、厚みが1.5cm程の長方形に成形する。
    180度のオーブンで15分焼き、取り出して冷ます。

  5. 5

    1.5cm幅に切る。切った面を上にして並べる。150度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

オーブンから出してすぐは壊れやすいので冷ましてから切る。

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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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