とりのもも肉を食べやすい大きさに切り、みりんをかけて揉み込み、10分ほど置く。

もも肉に片栗粉をつけて油で揚げていく。

ヤンニョムを作る。★の調味料を全て混ぜ合わせる。

フライパンで揚げたとり肉とヤンニョムを絡めて出来上がり。
中火でさっとヤンニョムが温まる程度。