失敗なしヤンニョムチキン
eikkk @cook_40337432
韓国料理ヤンニョムチキンです。この分量は誰でも食べられる味つけです。
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きで本場の味を楽しみたいと思い、作ってみました。
失敗なしヤンニョムチキン
韓国料理ヤンニョムチキンです。この分量は誰でも食べられる味つけです。
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きで本場の味を楽しみたいと思い、作ってみました。
作り方
- 1
とりのもも肉を食べやすい大きさに切り、みりんをかけて揉み込み、10分ほど置く。
- 2
もも肉に片栗粉をつけて油で揚げていく。
- 3
ヤンニョムを作る。★の調味料を全て混ぜ合わせる。
- 4
フライパンで揚げたとり肉とヤンニョムを絡めて出来上がり。
中火でさっとヤンニョムが温まる程度。
コツ・ポイント
辛さがほしい場合はコチュジャンを多めに、甘くしたい場合ははちみつや砂糖を多く入れると、好みに合わせることが出来ます。
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